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En Serrón
tenemos dos clases de menús:
| Normal o diario | De comida Lunes a comida Viernes | 10,00
€ |
| Especial de fin de semana | De cena Viernes a comida Domingo | 17,00
€ |
El Menú normal está compuesto de un primer y segundo plato a elegir, entre tres primeros y tres segundos; postre; pan; bebida y café. Constituye una oferta gastronómica muy normal y bien elaborada, para comer como normalmente y cada día se puede realizar en cualquier casa.
El Menú especial o de fin de semana, está compuesto de un primer y segundo plato a elegir, entre nueve primeros y ocho segundos; postre; pan; bebida y café. El Menú especial está basado, en su mayoría, en platos tradicionales aragoneses, con una mayor elaboración que en el Menú normal y que son ideales para "salir a comer o cenar" en pareja, con amigos o en familia.
| Primeros |
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| Patatas a la baturra | |
| Melón con jamón | |
| Sopa de cocido con tropezones | |
| Ensalada de ahumados | |
| Revuelto de setas y espárragos con jamón | |
| Cardo con salsa de almendras | |
| Escalibada con anchoas | |
| Delicias de Teruel | |
| Gazpacho andaluz | |
| Segundos |
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| Entrecot de ternera al Roquefort o a la pimienta | |
| Solomillo al Roquefort o a la pimienta | |
| Perdiz escabechada al tomillo (1/2) | |
| Conejo en escabeche | |
| Huevos fritos con jamón y patatas | |
| Chuletas de cordero a la brasa | |
| Emperador a la plancha | |
| Sepia a la plancha | |
| Postres |
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| Cuajada con miel |
Mousse de yogur |
Natillas |
Mousse de chocolate |
Tiramisu |
Helados artesanos: |
| Flan de huevo |
- Té de roca |
Flan de café |
- Nata nueces |
Flan de queso |
- Chocolate con naranja |
Macedonia de frutas |
Tarta al whisky o contesa |
Melocotón al vino |
Fruta del tiempo |
PAN, BEBIDA Y CAFÉ |
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Si se desea algún plato acompañado de trufa, supondrá un aumento de 3 €
Asimismo
tenemos una serie de entrantes, al precio de 9,00€
cada uno, que se pueden pedir aparte y
en ambos menús:
| Entrantes |
| Tabla de jamón y queso |
| Tabla variada de patees |
| Tabla de curados |
| Surtido de montaditos |